¥ 5,200
【内容商品紹介】
①りんごとキャラメルのフォアグラテリーヌ (40g)
紅玉というリンゴのジュレと自家製生キャラメルを使ったフォアグラのテリーヌ。
リンゴの酸味とキャラメルの甘味・苦味がフォアグラとマッチしています。
紅玉の果皮の赤さを活かし、見た目にもこだわった一品です。
②金時豚のホワイトボンレスハム(160g)▼
https://nicklaus.thebase.in/items/26402692
金時豚の赤身が特徴的なもも肉を使用し、燻製をかけずにしっとり仕上げたハムです
③一味違うロースハム (80g)
国産豚肉を特製の調味液に浸け奥行ある味に仕上げました
あえて残した背脂のしっとりとした食感とうまみをお楽しみいただける、一味ちがうプレミアムハムです
④王道の粗挽きソーセージ (40g×4本)
粗挽きのなかに、肉汁をたっぷり閉じ込めました
⑤ふわりと山椒香るソーセージ (40g×4本)
口に入れた時のふんわりとした香りと噛んだ時のより爽やかな香り
山椒の味わいを堪能できるソーセージです
⑥アウフシュニット~パプリカ~ (80g)
つるんとした新食感!パプリカの香りを閉じ込めました
Nicklaus’特選シャルキュトリーセット(10種)
届いて空けてみて、中身にがっかり!8000円のセットでこれだけー!? まだ食べていませんのでまずは第一印象のみですがご報告します。もうちょっと組み合わせを考えた方がいいですよ、同じの2個いりません。
Nicklaus‘初回限定セット
”大阪名物”油かすのパテ
ブラックペッパーソーセージ
とろけるレバーパテ
鴨リエット
フェンネル香る焼きソーセージ
ふわりと山椒香るソーセージ
ポワトリーヌ・ド・コション・ファルシ
一味違うロースハム
金時豚のホワイトボンレスハム
冷凍
金時豚ペッパーポーク
Nicklaus‘初回限定セット
豚足とマッシュルームのテリーヌ〜ピエ・ド・コション〜
フェンネル香る焼きソーセージ
とろけるレバーパテ
ブラックペッパーソーセージ
フェンネル香る焼きソーセージ
ピリ辛チョリソー
トロッとチーズソーセージ